卡斯达酱小餐包

作者： 闹闹_g9oi

卡斯达酱真心是个好东西啊，我一周前做了不少，放在冷冻里，今天准备做卡斯达酱小餐包，所以早上取出一份来解冻，晚上就可以用啦。用卡斯达酱做馅的餐包比用红豆沙的更美味啊，大家一起来行动吧。

用料

• 高粉 250克

卡斯达酱小餐包的做法步骤

步骤 1

卡斯达酱150克 糖50克 黄油35克 酵母4克 温水50克 牛奶50克 盐3克 鸡蛋50克

步骤 2

把除了黄油外的所有食材全部放进面包机里，启动面包机和面

步骤 3

用后油法加入黄油，再次启动面包机 和成光滑的团

步骤 4

我为了赶时间，所以把面团取出，坐温水发 发至原面团的二倍大

步骤 5

然后取出面团排气 可以使用排气擀面杖

步骤 6

然后将面团分成25克左右的小面团 并搓圆，醒发15分钟

步骤 7

然后取一个面团，擀成小圆饼状 在中间加入卡斯达酱

步骤 8

然后包起来搓圆 放进烤盘里 进入发酵阶段

步骤 9

发至原面团的二倍大后，涂上鸡蛋液

步骤 10

并挤上卡斯达酱

步骤 11

预热烤箱至180度，放进去烤15分钟左右即可

步骤 12

当早餐吃很棒

菜谱创建时间：2015-08-26 21:58:51