青椒洋葱炒鳝鱼丝

作者： 2amor恩

用料

• 洋葱 一个
• 青椒 两个
• 鳝鱼丝 两斤
• 葱蒜 若干
• 盐，糖 各一勺
• 酱油，红酱油 两勺，一勺

青椒洋葱炒鳝鱼丝的做法步骤

步骤 1

洋葱，青椒切丝。葱切好，蒜拍好。

步骤 2

鳝鱼弄成鳝鱼丝。

步骤 3

锅里的油热后，放入葱蒜爆炒，然后加入青椒，洋葱炒五分钟。

步骤 4

加入鳝鱼丝爆炒五分钟，放入盐糖酱油后加一小碗水后再炒一会，小火盖起来五分钟后起锅。

青椒洋葱炒鳝鱼丝的小贴士

我喜欢颜色比较红的，所以会放一些红酱油加色，不喜欢颜色红的，可以不放红酱油，只放盐，糖，酱油炒。

菜谱创建时间：2015-08-26 19:18:21