东北大馅饺子

作者： 蒋姑娘_所言极是

用料

• 鸡蛋 两个
• 猪肉 适量
• 芹菜 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 熟油 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 五香粉 适量
• 面粉 适量

东北大馅饺子的做法步骤

步骤 1

和面：将面粉加入适量的温水和一个鸡蛋进行搅拌。搅拌均匀后将面密封放到一边醒着。

步骤 2

1.把猪肉切成片儿再切成丝最后剁碎。 2.把芹菜用水轻煮一下，捞出切碎。 3把之前切好的猪肉和芹菜菜放到一个大碗里加入酱油、料酒、五香粉、盐、熟油和鸡蛋搅拌。

步骤 3

1.这时面已经醒好了把面拿出，放适量的生粉进行揉面。 2将面搓成圆柱形，用手将剂子等分 3.擀面饼 4包饺子

步骤 4

将水烧热把饺子放入，水开后放入一碗凉水，三次即可把饺子捞出。

东北大馅饺子的小贴士

芹菜切好了后上面撒一些盐，可把水分杀出这样饺子馅儿就不会太稀

菜谱创建时间：2015-08-25 23:43:54