宫爆板筋

作者： crysty薇

家常菜，简单版，适合口味重的盆友。

用料

• 板筋 250g
• 姜蒜 适量
• 油辣椒 适量
• 甜酱 适量
• 糖 适量
• 芡粉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

宫爆板筋的做法步骤

步骤 1

板筋切条，加入芡粉、盐抓匀，加少许油封油

步骤 2

热锅加油至八成热，下板筋，爆炒出锅备用。

步骤 3

锅内爆炒板筋剩下的油加入姜蒜炒香，再加入油辣椒，甜酱，糖，生抽，再加入之前爆炒的板筋，炒匀。（盐可以根据个人口味加入）

步骤 4

最后勾芡即可出锅。（可以配一些例如芹菜之类的小菜一起炒不会显得太油）

菜谱创建时间：2015-08-17 20:19:09