土豆炖排骨

作者： 飞舞-136

土豆又称马铃薯，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。土豆淀粉在人体内吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食疗蔬菜。 土豆中含有大量的优质纤维素，在睡人可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育；同时还可以促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用。

用料

• 猪小排500克，新鲜土豆2个，水发木耳
• 食用油，盐，白糖，酱油，料酒，蒜瓣 ，鸡粉，小葱花各少许

土豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切滚刀块，排骨洗净切小块，木耳洗干净去蒂撕小块

步骤 2

排骨入锅加料酒焯水

步骤 3

另取一个锅，热锅冷油放入土豆和排骨翻炒一下加入酱油，糖，盐，鸡粉，蒜瓣，炒匀

步骤 4

炒好的排骨放入电压力锅内，放入水发木耳，加水，水位跟排骨一样高

步骤 5

按下排骨键，自选保压10分钟

步骤 6

出锅，洒上葱花

土豆炖排骨的小贴士

关于压力锅保压时间可根据自家的食材多少和锅的功率加减时间

菜谱创建时间：2015-08-16 12:08:37