日式小丸子（三色）

作者： 北平-1

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用料

• 糯米粉 适量
• 抹茶粉 适量
• 紫苋菜汁 适量

日式小丸子（三色）的做法步骤

步骤 1

紫苋菜汁和糯米粉混合，做成粉色，用火龙果皮也可以

步骤 2

抹茶粉与糯米粉混合后加水捏成团，抹茶粉要少放，煮出来的颜色要比煮之前深很多，所以面团的颜色看上去是那种浅浅的有些发白的绿色才对

步骤 3

糯米粉与水混合捏成团，三种颜色的丸子大小尽量一致，烧一锅水，水开后下丸子，浮起来了就好了

步骤 4

煮好后捞出来放到凉水里，然后穿成串就好啦，我做的是超迷你的，用牙签串的。吃的话蘸白糖，红糖都可以

菜谱创建时间：2015-08-15 15:45:09