准备材料 胡萝卜切碎 ,烤肠烤熟
鸡蛋倒入面粉加适量水搅拌均匀,烤肠切片,芝士切碎拌入其中,根据口味加适量糖或盐。平底锅放油和模具加热,倒入搅拌好的面粉糊,小火煎制,成型后盛出,摆盘。
模具内侧要抹油防止黏连,一定要小火防止外焦内生。