乳酪奶油夹心饼干

作者： 甜美妈

为了宝宝，磨练厨艺中……

用料

• 饼干
• 低粉 130g
• 黄油 60g
• 糖粉 55到60g
• 蛋黄 1个
• 椰蓉 20g
• 涂抹饼干表面的蛋黄 1个
• 夹心
• 奶油乳酪 30g
• 糖粉 10g
• 无盐黄油 10g

乳酪奶油夹心饼干的做法步骤

步骤 1

称量饼干需要的材料

步骤 2

黄油在室温下融化成泥状。

步骤 3

黄油里加入糖粉，搅拌均匀。

步骤 4

加入蛋黄至微微变白，加入低粉和椰蓉搅拌。

步骤 5

捏成长条状，塑形。

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步骤 6

步骤 6

冷藏2小时，切成薄片，放入预热好的烤盘里。温度180度，上下火，中层。记得表面上抹一层蛋黄。

步骤 7

此时做夹心。奶油奶酪加黄油隔水加热搅拌均匀后放入糖粉。

步骤 8

饼干完全冷却后，将夹心挤入两片饼干里。

菜谱创建时间：2015-08-11 21:53:08