【原麦早餐】竞日杂粮:鹰嘴豆牛油果开放式三明治+挂耳咖啡
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#每天一款原麦山丘#
#面包的豪华吃法#
【2015-8-12】竞日杂粮:鹰嘴豆牛油果开放式三明治+挂耳咖啡
竞日杂粮,实际一点说,是一款口味上无功无过的甜口面包。大概是原麦剑走偏锋的特色产品比较多,它就显得比较普通了。口感丰富的杂粮面团,配了白豆沙揉馅,表面再盖上一层酥菠萝,口味上偏甜,隔一段时间吃上一块,算是稍微放肆一次吧。
本来是打算直接切片了吃,前段时间看见饭饭回归的系列美图,手里一罐鹰嘴豆好久都没处可用,权当清理库存。其实开放三明治本来就是特别随意,只要手里差不多凑出来适当的食材,大可以尝试性的互相搭配着来一盘。作为一名称职的吃货,乐于并勇于探索各式口味是一种最基本的素养!!!每一次下口前都会期待这回是怎样的味道,当然也会有踩上地雷的时候,不过单单是有这样几次奇妙的探险过程,也足够让我们乐此不疲地在奇葩路线上一条道走到黑了吧。
这一次的奇葩创作,在我看来应该是咸口的酸奶酱吧,黑胡椒和海盐果然是最登对的好基友,平日里吃惯了甜味酸奶,拌一份黑椒口味来调味,绝对值得尝试一次啦~
然后挂耳咖灰……恩……这个还有什么需要介绍的嘛= =
配方来源:鹰嘴豆牛油果开放式三明治—厨友“Lottepanda饭饭”
因为打算督促自己每天刷早餐,所以难免需要建立一个菜谱,也许有很多是各路大神的热门配方,所以每种做法我都会明确写出来源,如果存在什么重复的问题,还请下厨房君联系我做出相应处理啦~~~
【原麦早餐】竞日杂粮:鹰嘴豆牛油果开放式三明治+挂耳咖啡的做法步骤
步骤 1
我这里直接用了鹰嘴豆罐头,如果是干鹰嘴豆,提前一夜好,然后在锅里加水,放入一小撮盐,煮至软烂捞出,沥干备用。
步骤 2
牛油果对半切开,取下果核,挖出果肉,借用勺子压成泥。
步骤 4
面包切片,依次涂抹奶油奶酪、牛油果泥,撒上少许芝麻菜和鹰嘴豆。
步骤 5
最后淋上酸奶黑椒酱汁食用,恩,这种酸奶酱汁的味道真的很神奇哦。
步骤 6
咖灰……撕开了泡呗……然而着急拍照,让我忘记了撕开………………
菜谱创建时间:2015-08-12 11:08:39