黄油放置在室温中软化~【切小块】
低粉与糖霜混合~
鸡蛋搅拌均匀
葡萄干切碎~
混合完的低粉糖霜加入已软化的黄油中
搅拌均匀后加入蛋液并混合均匀
混合后状态
现在可以加入葡萄干碎了
加入后混合均匀~使葡萄干碎分布均匀
保鲜膜包住面团,可放入饼干模具,在这里建议大家用保鲜膜盒,做出的饼干比较大
放入冰箱冷冻是定型45分钟【按冰箱温度脾气定时间】冰冻至硬
冻后切块
烤盘铺上油纸。上下火165度20分钟左右
吹干后密封保存
葡萄干稍微切碎些可以比较平均分布在饼干面团中。如果喜欢大葡萄干也可不切。这次做的甜度适中。若喜欢甜的童鞋们可以适当加点糖霜~