蛋糕撕碎放进烤模
一般的鲜奶油，牛奶，黑糖一起放到锅里煮沸熄火，加入沥水吉利丁片，搅拌融化，等冷却
110g奶酪放进碗里，搅拌顺滑，加入剩余黑糖，用打蛋器拌匀，分几次加入剩余鲜奶油，拌匀
将3倒入2，拌匀，倒入膜中
将15g奶油奶酪用刮刀拌匀，另外取出两勺分两次加入，用打蛋器拌匀。之后用汤匙将其放进4里，画出小小的漩涡状，做大理石样子。放进冰箱冷藏2h，之后脱模。