什锦丸子 婴幼儿时蔬丸子

作者： Mermai鱼小蛮

八个月以上婴幼儿食用

用料

• 鸡蛋 1只
• 宝宝鳕鱼肉肠 2根
• 芦笋 1根
• 胡萝卜 少许
• 小葱 1根
• 黑芝麻 少许
• 食盐 酌量添加
• 面粉 酌量添加
• 糯米粉 酌量添加
• 宝宝核桃油 酌量添加
• 香菇 半只或一只

什锦丸子 婴幼儿时蔬丸子的做法步骤

步骤 1

将芦笋、胡萝卜、香菇切片煮七成熟捞出切丁，宝宝鳕鱼肉肠、小葱切丁备用。

步骤 2

什锦丁倒入盆中，放少量面粉，加凉白开，加少量盐，加少量黑芝麻，搅拌均匀。

步骤 3

平底锅中放少许核桃油，将搅拌好的什锦料倒入锅中，打入一只鸡蛋，破开蛋黄翻炒，粘稠状即可盛出。

步骤 4

将盛出的什锦料加入少量糯米粉搅拌，搅拌均匀即可用手攒丸子，随后丸子成行后再淡淡的裹一层糯米粉。

步骤 5

大功告成！做好的丸子可以蒸3～5分钟即可盛盘食用，如果多余的可以冷冻起来慢慢吃。

菜谱创建时间：2015-08-05 22:12:53