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苦瓜摊鸡蛋

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作者: 红姐11

用料

苦瓜摊鸡蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗干净从中间切开,将里面的籽和白瓤用小勺子刮干净。

步骤 2

把苦瓜切碎,放入一小勺盐,在加入一小勺糖,搅拌均匀腌制5分钟

步骤 3

腌好的苦瓜里打入两个鸡蛋,搅拌均匀

步骤 4

锅烧热倒入适量的油

步骤 5

把搅拌均匀的苦瓜蛋液倒入锅里摊平盖上锅盖,改小火慢慢煎

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步骤 6
步骤 6

待苦瓜蛋饼定型翻面煎熟即可出锅

菜谱创建时间:2015-08-05 19:44:30
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