香辣薯片

作者： 不会长胖的小吃货

人人爱吃的美味薯片却存在安全隐患，各种添加剂让人望而生畏，现在我们来自制薯片，和外面一样美味哦！

用料

• 土豆 适量
• 淀粉 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 胡椒粉 适量

香辣薯片的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净，刮去皮，切成薄片，用清水清洗两遍。

步骤 2

锅里水烧开，放2勺盐，放土豆片煮30秒，捞出后过凉水。

步骤 3

土豆片放竹筛上晾干水份。

步骤 4

用筷子轻夹住土豆片(不要夹断)，放入淀粉碗里两面沾上一层的淀粉。

步骤 5

锅里倒油烧热，放入土豆片，炸至金黄色捞出。

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步骤 6

步骤 6

控干油，把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉混合，拌匀后撒在土豆片上即可。

步骤 7

成品图！

步骤 8

成品图！

香辣薯片的小贴士

我是一个15岁的小吃货，虽然还是学生，但美食和我的学习并不影响，而且我的体重才有27千克所以不用担心变胖!如果您有什么想说的或建议可以留言给我，我一定会看。谢谢！

菜谱创建时间：2015-08-05 15:51:47