红绿灯酿豆腐泡（滴滴叭叭）

作者： 欣儿嘉作

考车途上路遥遥啊～考了差不多一年科目二还是过不了。第四次补考了。做点好吃的给自己鼓励自己！！ 这种搭配能够做到荤素搭配。小孩子也能够跟着妈妈一起做培养动手能力哟～

用料

• 猪肉 200g
• 鱼肉 100g
• 番茄 一个
• 青瓜 一条
• 玉米粒 适量
• 豆腐泡 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 蒜头 两瓣

红绿灯酿豆腐泡（滴滴叭叭）的做法步骤

步骤 1

豆腐泡中间切十字开口备用。

步骤 2

把番茄，青瓜，玉米切粒备用。

步骤 3

猪肉和鱼肉混合好后加入酱油，料酒，盐，蒜蓉搅拌均匀。

步骤 4

把肉酿入豆腐泡，填三分之二就好。

步骤 5

把蔬菜酿入剩下的三分之一。

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步骤 6

步骤 6

隔水中火蒸10分钟。

步骤 7

上菜～觉得味道不够可以用耗油和叉烧酱一起勾欠。

红绿灯酿豆腐泡（滴滴叭叭）的小贴士

1.没有鱼肉也可以直接用猪肉，猪肉最好选有点肥的。 2.蔬菜可以自由变换。 3.蔬菜和肉的比例也可以适当修改，但是过多的蔬菜会出很多水～

菜谱创建时间：2015-08-04 14:15:30