汤种

作者： 小雲-1

用汤种做的面包,特别松软,特别好吃!

用料

• 高筋面粉 50g
• 水 250ml

汤种的做法步骤

步骤 1

把高筋粉分两至三次倒进水中,完全混合,确定没有粉粒!倒进小锅中,用中小火煮,一边煮一边拌匀,慢慢会见到面粉水越来越稠,煮成面糊,就是汤种了!

步骤 2

小火，一定要不停地攪，攪至這種狀態就可以了！

菜谱创建时间：2015-08-03 15:10:26