虫草花炖鲍鱼排骨汤

作者： Aurora_XM

用料

• 鲍鱼 6只
• 排骨 500g
• 虫草花 20克
• 葱姜 各5克

虫草花炖鲍鱼排骨汤的做法步骤

步骤 1

清洗鲍鱼

步骤 2

排骨，鲍鱼焯水

步骤 3

虫草花浸泡

步骤 4

锅里放葱姜，水开后，放入事先焯水的排骨和鲍鱼，转小火炖1小时。

步骤 5

1小时后，放入虫草花在炖制30分钟左右，放盐调味即可。不需要加味精已是极鲜的了！

步骤 6

成品出锅，清新甘甜

虫草花炖鲍鱼排骨汤的小贴士

鲍鱼壳具有很大的药用价值。清洗干净放入一起炖汤是极好的。汤喝完后的鲍鱼壳可以晾干后放入厨房的每个角落防蚂蚁蟑螂。

菜谱创建时间：2015-07-31 17:00:54