蓝莓Lemonade

作者： 下厨房用户_ocgic

这是属于夏天的饮品，酸甜可口，可以按照个人喜好用其他水果代替~

用料

• 蓝莓 适量
• 蜂蜜 多一些
• 香草精 少量
• 水 到蓝莓的一半即可
• 柠檬 适量

蓝莓Lemonade的做法步骤

步骤 1

蓝莓洗干净，直接放小锅里，放蜂蜜，一点香草香精，末过一半蓝莓的水，开火煮开，煮开后转小火。建议蜂蜜放多些，主要增加粘度和甜度。

步骤 2

煮的过程中蓝莓会开始出汁，拿木勺将蓝莓全部捣烂，小火熬煮到浓稠，关火。

步骤 3

将熬好的果浆过筛，放干净有盖的容器里，放凉后转移冰箱，可以存放好几个星期。

步骤 4

适量的柠檬汁，水，冰块和蓝莓果浆就完成啦~ 要做出渐变的效果的话，杯里先放冰，再放水，柠檬汁，最后小心倒入果浆~

蓝莓Lemonade的小贴士

建议多放些蜂蜜，如果不喜欢蜂蜜也可以换成糖。 同样的方法，我试过，也可以用在草莓身上~其他水果问题应该也不大~

菜谱创建时间：2015-07-29 10:15:34