1.把面活好后醒面待用(可以用饺子皮或馄饨皮)。准备烧麦的馅
把糯米用电饭锅焖熟。水跟米齐平就好,不要放水太多,影响口感。
3.用油把猪肉馅煸炒,+酱油+糖+耗油+盐+鸡精。肉馅炒熟后倒入焖好的糯米饭中拌匀待用。
烧麦的皮要比饺子皮略大点,包好了上面放上青豆和胡萝卜点缀一下。