准备所有材料,面粉是两个人晚餐的量,其他适量的可以根据自己的喜好决定添加的量。喜欢吃肉的可以多放点,我就放挺多^_^
面粉加水调匀,这时候有些面疙瘩不用管。然后放入其他配料,鸡蛋,番茄,肉末,葱末,黑胡椒粉,盐。然后打均匀即可。
冷锅,中小火,放少量油,用勺子舀调匀的面糊放入锅中,用勺子摊平成圆形,大约一分钟翻一次,煎至两面金黄即可。
全部煎好,上盘。整屋子香喷喷的
配上一碗紫菜虾皮排骨汤,好满足