对于两人份来说，加入3/5汤碗那么多的面粉，缓慢加入水，用筷子进行搅匀。
加入适量盐。在面和得差不多以后，在拍些干面粉，揉面。
锅中加水加油烧热，将黄瓜丁切进去，加入姜末煮汤；随即将面团用手揪下来捏片放入锅中。（注意步骤稍有难度，可以提前捏好，放入锅中煮，以免口感不一致）
当煮熟以后加点面条鲜，适量盐，便可出锅了！很幸福的味道！