油泼面

作者： 寳寳党小厨

用料

• 小葱 适量
• 姜 少一点
• 蒜 多一点
• 上海青 适量
• 辣椒面 一大勺
• 生抽 三勺
• 醋 一勺
• 盐 多点
• 鸡精 适量

油泼面的做法步骤

步骤 1

将葱姜蒜切碎，生抽和醋的比例是3:1，多放点盐，要不最后会没有咸味，再放一点鸡精调制成汁即可。

步骤 2

将面条和上海青一起放入锅中煮制，一起捞出放入碗内，放入切好的葱姜蒜，再放入辣椒面多一点。

步骤 3

将烧好的油撒在所有的菜上面，会听到呲拉呲拉的声音。

步骤 4

最后将其搅拌即可。

菜谱创建时间：2015-07-18 14:59:14