清蒸鲈鱼

作者： rose厨房

用料

• 鲈鱼
• 生姜、葱 适量
• 黄酒、蒸鱼豉油、盐 少许

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净全身抹盐腌制15分钟

步骤 2

盘底撒入葱姜、黄酒

步骤 3

放上鱼再在鱼肚身上放葱姜、黄酒

步骤 4

锅中水烧开放入鱼高火蒸10-15分钟，然后闷5分钟

步骤 5

夹出鱼身上重新放入新的葱姜，（蒸鱼水很腥要倒掉）烧一大勺热油浇在鱼身上葱姜上面

步骤 6

香喷喷的鱼就好了

菜谱创建时间：2015-07-17 19:59:53