火腿培根披萨

作者： 旺旺雪饼_

饼皮是用了月亮晶晶的方子，厚厚的很好吃

用料

• 饼皮
• 高筋面粉 100克
• 低筋面粉 50克
• 干酵母 2克
• 温水 80克
• 芝士 按自己喜好
• 洋葱 半颗
• 青椒 一个
• 培根 2片
• 披萨酱 1大勺
• 火腿 2根
• 腊肠 半根

火腿培根披萨的做法步骤

步骤 1

温水混合干酵母和面，和成光滑的面团，然后盖上湿布放置温暖处醒发，我为了速度快放在烤箱里发酵了40分钟

步骤 2

面团发酵成手指按压不会弹回原样就算成功

步骤 3

批萨盘抹油，面团擀成小饼放入批萨盘中捏匀

步骤 4

用叉子叉出小洞

步骤 5

抹上披萨酱 撒上一层芝士

步骤 6

撒上洋葱，青椒还有蔬菜

步骤 7

铺上肉类，撒上芝士，放入烤箱烤制，出炉前几分钟再撒上一层

步骤 8

我的烤了30分钟175度，中层，大家按自己的烤箱调整时间与温度

火腿培根披萨的小贴士

面团刚醒好会粘手，大家记得撒些面粉再擀，但是不能多，温水和面会发酵的比较快，披萨酱是自己熬制的，下厨房里也有教程，大家自己可以搜搜看，

菜谱创建时间：2015-07-15 13:12:44