香菇虾仁鸡蛋肉饺

作者： 蜜桃家的餐桌

#头伏吃饺子#一定不会相信，我是一个第一次包饺子的人，但是没想到真的华丽丽的成功了，厨房小白们都可以包起来，Ｏ，ＹＥ!!饺子皮买的现成的！

用料

• 猪肉 1斤
• 虾仁 半斤
• 鸡蛋 1个
• 干香菇 15朵
• 葱 适量
• 姜 一点点
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 油 适量

香菇虾仁鸡蛋肉饺的做法步骤

步骤 1

厨房小白买了肉就提着回家了，木有办法只好自己剁，虽说花了大功夫和时间，但就是比机器绞的好吃！肉先切片在切条状，在切成丁！

步骤 2

一定不要忘了去虾线哦，虾仁记得不要切太小，大大的一口咬下去才爽啊！

步骤 3

买的干香菇，热水泡发（时间充足那就冷水慢慢泡哦），切成丁，干香菇比鲜香菇更香哦！

步骤 4

葱也切成末，在加一颗蛋，因为加了虾所以放了点点的姜末，

步骤 5

油，蚝油，料酒，盐，一起到入（因为加了蚝油鸡精也不用放了），顺时针搅拌即可

步骤 6

锅内放入水，大火烧开在下饺子

香菇虾仁鸡蛋肉饺的小贴士

1.一定记得虾仁不要切太小 2.干香菇比鲜香菇更香哦！

菜谱创建时间：2015-07-14 12:37:51