绿豆糕

作者： 琸妈私厨

无添加自制，给宝宝和老人吃特别合适，这个炎热的夏天，去火也是很好的选择

用料

• 去皮绿豆 250G
• 麦芽糖 50G
• 白砂糖 60G
• 黄油 70
• 各种模具

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

如图准备好配料

步骤 2

蒸绿豆，碾成泥

步骤 3

炒到不黏勺子就可以出锅了，此时科研加配料玫瑰，蔓越莓等

步骤 4

包馅料也要注意手法。推着就上去了

步骤 5

压模

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步骤 6

步骤 6

冷藏之后更美味

步骤 7

馅料在中间就很棒啦

步骤 8

炒制好的绿豆糕脱模是非常轻松的。

绿豆糕的小贴士

如果没有去皮绿豆。可以把绿豆泡发之后双手搓搓用水搅拌，利用绿豆皮比绿豆质量轻的原理用水冲掉，反复多次也是好的办法。

菜谱创建时间：2015-07-11 16:57:21