罗汉果酸梅汤

作者： 土肥圆闲二大人

另辟蹊径的酸梅汤，想不到味道很不错~

用料

• 乌梅
• 山楂
• 陈皮
• 蜜炙甘草
• 罗汉果
• 金桂花
• 利口乐香草糖
• 冰糖

罗汉果酸梅汤的做法步骤

步骤 1

除了金桂花，利口乐以外，其他先流水洗净，热水浸泡半小时左右。

步骤 2

砂锅添水加入上述材料，浸泡过的水保留，一起大火煮开，小火慢煨半小时以上

步骤 3

滤出第一遍的汤汁后，加水再煮第二遍，这一次水量要比第一次少一些。

步骤 4

两遍的汤汁加在一起，放入干金桂和利口乐及冰糖少许，甜度按个人喜好调整。

步骤 5

冰镇即可。

菜谱创建时间：2015-07-07 12:29:06