腰果碎酱拌豆腐

作者： 土肥圆闲二大人

适合夏天的一道菜品

用料

• 盒装水豆腐
• 芫荽
• 小米椒
• 花椒
• 丘比芝麻酱
• 颗粒花生酱
• 蒸鱼豉油
• 蚝油
• 白糖
• 陈醋

腰果碎酱拌豆腐的做法步骤

步骤 1

盒装水豆腐放冰箱保鲜冰镇。

步骤 2

把所有调味料调拌酱汁，放一旁待用。

步骤 3

芫荽洗净泡盐水后切碎待用。

步骤 4

锅中少许油加热后放小米椒花椒爆香，炸油。

步骤 5

将水豆腐装盘，淋入前面调制好的酱汁，加上切碎的芫荽，淋上刚炸好的花椒油，最后撒上腰果碎，即可。

菜谱创建时间：2015-06-28 19:55:14