酸奶慕斯蛋糕

作者： 嘉颖_joxp

炎热夏日的一丝清爽！

用料

• 原味酸奶 250克
• 糖粉 50克
• 柠檬汁 15克
• 吉利丁片 10克
• 凉开水 70克
• 淡奶油 230克
• 粉色色素或者粉色巧克力 少许
• 黄色色素或者黄色巧克力 少许
• 黑色巧克力 少许

酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

1 鱼胶片放在凉白开中泡化（备用） 2 酸奶+糖粉搅拌均匀 3 隔水加热鱼胶片使至融化微凉后与2搅拌均匀，加入柠檬汁，搅拌均匀冰箱冷藏片刻至浓稠！ 4 淡奶油打成糊状，打发到六七分就可以，然后与3搅拌均匀！ 5 倒出一些慕斯糊分别加入粉色，黄色的色素，或者融化一些粉色和黄色巧克力！ 6 在猫猫模具中分别把粉色糊倒在蝴蝶结上，鼻子部位倒入黄色的放入冰箱冻1分钟 7 取出后把一半慕斯糊倒入模具中，放上一片切好的戚风蛋糕片，把余下的一部分再倒入模具中，最后放入冰箱冷冻12小时以上！ 8 出模后再用溶化的巧克力补上眼睛就完成啦！

菜谱创建时间：2015-07-06 21:27:49