肉沫豆角

作者： 让生活更美丽

越来越喜欢吃豆角了，经常买经常烧，味道也是越来越好啦。 这次烧的豆角真的很下饭呢，老公就着这盘菜吃下两大碗饭

用料

• 长豇豆 300g
• 猪肉末 适量
• 油 适量
• 美极鲜 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 剁椒 适量
• 葱白 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 洋葱 适量
• 白醋 少量

肉沫豆角的做法步骤

步骤 1

瘦肉切成肉末，加适量油、美极鲜、料酒、白糖淹5分钟以上

步骤 2

长豇豆切段，葱姜蒜切末，洋葱切小块

步骤 3

热锅，加入少量油，加葱姜蒜洋葱爆香，加入剁椒适度翻炒后下肉末，稍炒片刻即可加入长豇豆翻炒均匀后再加料酒，盖上锅盖焖一会，豆角一定要烧熟。

步骤 4

焖熟入味后加盐调味，出锅前沿锅边淋入少量醋，出锅即可

肉沫豆角的小贴士

豆角一定要烧熟哦

菜谱创建时间：2015-07-02 20:28:18