一碗肉丸子

作者： 愤怒的丸子

用料

• 鸡肉 二两
• 蛋清 少许
• 淀粉 少许
• 葱姜末 少许
• 盐 少许
• 香油 几滴

一碗肉丸子的做法步骤

步骤 1

先将鸡肉剁成肉糜

步骤 2

加入葱姜末蛋清和少许淀粉水

步骤 3

顺一个方向搅打

步骤 4

一点一点少量加淀粉水，然后搅打至淀粉水完全被肉吸收。

步骤 5

水开后用勺子一点点加入肉丸，出锅后店几滴香油即可。

菜谱创建时间：2015-06-26 08:59:30