秘诀是洋葱的煎凉粉

作者： 度度度的私房菜

有一个神奇的东西叫凉粉，它炒着吃煎着吃凉拌着吃都很好吃。

用料

• 凉粉 一斤
• 盐 一小勺
• 糖 一小勺
• 葱 一小把
• 生抽 三勺
• 洋葱 一个

秘诀是洋葱的煎凉粉的做法步骤

步骤 1

凉粉切块，洋葱切末。

步骤 2

炒锅多放些油，凉锅凉油下入洋葱末，中小火煎到洋葱变成洋葱酥。然后下入凉粉，翻一下锅，开大火。

步骤 3

凉粉煎到便面微变色，然后放盐，生抽，糖。翻炒。

步骤 4

装盘。撒上葱末。

菜谱创建时间：2015-06-25 09:17:51