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素烧面筋
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作者:
度度度的私房菜
妈妈说,她小时候,经常去买面筋回家吃,那时候基本都是用酱油炖。至于现在呢,提到面筋似乎就只剩下路边的烤面筋了。买了面筋回家,试着烧了一下,味道真心赞啊。
用料
面筋
半斤
干辣椒
三四个
生抽
两勺
老抽
两勺
糖
一勺
盐
适量
素烧面筋的做法步骤
步骤 1
面筋切厚片,洗净备用。
步骤 2
热锅凉油,下干辣椒,然后直接下入面筋翻炒。
步骤 3
加半碗水,生抽,生抽,老抽,糖,盐。
步骤 4
直接大火收汁。
步骤 5
装盘。
素烧面筋的小贴士
面筋一定要洗净。
菜谱创建时间:2015-07-03 17:45:20
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