蝴蝶饭团

作者： 漫解花语

这个看似简单的饭团，既富含碳水化合物（米饭），又有蛋白质（鸡蛋皮），还含有丰富的维生素、胡萝卜素（青菜、胡萝卜），无论是从营养角度，还是从膳食平衡角度来讲，都值得推荐。无论是摆在餐桌上，还是放进便当盒里，都可以是一道美丽的风景。

用料

• 米饭 少许
• 青菜 少许
• 鸡蛋 一个
• 胡萝卜 少许
• 黄瓜 少许
• 盐 少许

蝴蝶饭团的做法步骤

步骤 1

将少许青菜洗净、切碎。

步骤 2

锅里倒入一点油，油热后将青菜倒入，加盐翻炒。

步骤 3

将炒熟的青菜与少许米饭拌匀。

步骤 4

将适量拌好的饭放进圆形模具压成饭团。

步骤 5

鸡蛋打散，加盐，倒进平底锅，摊成一张鸡蛋饼。

步骤 6

用刚才的圆形模具取与饭团一样大小的圆形蛋饼一片。

步骤 7

将圆形蛋饼覆盖在饭团上。

步骤 8

取一片胡萝卜，用水滴形模具压出蝴蝶的翅膀。一共需要4片哦~

步骤 9

取适量黄瓜皮，用剪刀剪出蝴蝶的身体和头部。

步骤 10

将胡萝卜和黄瓜分别摆在饭团上，头顶部用两粒黑芝麻摆出蝴蝶的触角。

步骤 11

美丽的蝴蝶饭团完成啦，(*^◎^*)

步骤 12

成品图~

蝴蝶饭团的小贴士

胡萝卜可以入水烫熟后加一点盐来吃。黄瓜也可以用海苔代替。

菜谱创建时间：2015-06-24 09:54:16