茄汁培根蛋炒饭

作者： 路_爷

在家懒懒不想动的时候就会简单做个炒饭~~基本每次都会放入最爱的番茄和鸡蛋~~加了番茄的炒饭味道会更加浓郁清爽哦~~

用料

• 白米饭 一碗
• 鸡蛋 两个
• 圆白菜
• 番茄
• 培根
• 盐
• 糖
• 橄榄油
• 番茄酱

茄汁培根蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

番茄，培根切小丁，圆白菜洗净切碎，鸡蛋打好备用

步骤 2

热锅下油，放入番茄和圆白菜炒出汁

步骤 3

放入培根炒匀

步骤 4

倒入米饭一起炒匀

步骤 5

加入适量盐，糖，番茄酱，一起炒匀

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步骤 6

步骤 6

将鸡蛋液淋在炒饭上，快速翻炒均匀后出锅

茄汁培根蛋炒饭的小贴士

一般炒饭都是先炒好鸡蛋再放入其他食材，狗狗试了最后放蛋液的炒饭方式，味道非常特别呢，比普通炒饭来的更加浓郁，湿润，吃起来不油腻很舒服，有些些像西式的炖饭，效果很好哦~~ 最后放蛋液后要快速翻炒，不然蛋液很容易粘锅。 因为我比较偏爱酸口味，所以加了番茄酱，不爱酸的朋友们可以忽略番茄酱哈。

菜谱创建时间：2011-09-25 17:49:05