零失败可乐鸭做法

作者： 小树苗Q

用料

• 鸭肉 一斤
• 葱 四颗
• 蒜头 5颗
• 姜 半个
• 可乐 一瓶250克
• 油 一勺喝汤的勺子
• 酱油 三勺
• 蚝油 两勺
• 小葱 2根

零失败可乐鸭做法的做法步骤

步骤 1

鸭肉，葱洗净备用

步骤 2

把蒜头用刀背拍打，切成块，把姜切成丝，备用

步骤 3

把锅烧开，倒入少量油，等油热了之后，把鸭肉倒进去慢慢翻炒，放入姜，蒜，盖上锅盖，等鸭的油慢慢流出来。（如果鸭子太肥就不用放油，直接热锅冒烟倒进去翻炒，翻炒速度不要太快）

步骤 4

感觉鸭肉有点干了就倒入可乐淹没，煮到有点干了

步骤 5

出锅前3-5分钟放入酱油，耗油，葱翻炒一分钟，收汁出锅

菜谱创建时间：2015-06-22 12:56:09