番茄龙利鱼汤--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲

作者： 晴天小超人

新辣道火锅店有一个锅底叫番茄龙利鱼，味道还真挺不错，正好冰箱里有龙利鱼片，买了两个番茄，就用了一个小时，可爱的电饭煲君就煲出了鲜亮可口的龙利鱼汤，哇卡卡～ 饭煲君会在下厨房市集20号晚上10点开售~

用料

• 龙利鱼柳 1条
• 番茄 2个
• 番茄酱 5勺
• 葱、蒜
• 料酒
• 白胡椒
• 淀粉
• 盐、糖

番茄龙利鱼汤--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤

步骤 1

龙利鱼柳切片

步骤 2

番茄和葱蒜切片

步骤 3

用厨房纸把鱼片表面水分吸干，倒入料酒，盐，白胡椒，淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右

步骤 4

起油锅，将腌制好的鱼片倒入，用筷子快速拨开，待两面都变金黄以后，捞出沥干水分

步骤 5

锅中留少量油，然后放入葱蒜爆香，然后倒入番茄翻炒至香气飘出，倒入5勺番茄酱，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

倒入水，大火煮开，倒入电饭锅中

步骤 7

选择煲汤，时间我调了40分钟，因为番茄汤也不用煮特别久

步骤 8

等到还剩20分钟的时候，我打开了盖子放入了龙利鱼片，感觉太早放鱼片会煮碎，然后加入了适量盐和糖，盖上盖子继续程序，待程序结束时，汤就可以出锅啦～

菜谱创建时间：2015-06-18 14:42:57