朝鲜冷面

作者： 开心果-231

炎热的夏天来一碗冰镇冷面，从胃到身体都感觉那么舒爽。。。

用料

• 朝鲜干冷面 200g
• 冷面汤包 1袋
• 黄瓜 半根
• 香菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 牛肉 适量
• 香油 适量

朝鲜冷面的做法步骤

步骤 1

把冷面浸泡在冷水中1-2个小时，泡至冷面变软，能轻易用指甲掐断。

步骤 2

黄瓜切死，香菜切段，牛肉切片，煮熟的鸡蛋一个切成两半。

步骤 3

将冷面放置沸水中煮半分钟，捞出立刻放置凉水中，换3次水左右，使冷面变凉。

步骤 4

将冷面汤包倒入碗中，加适量冰水调制成汤，滴入香油，将面放入汤中，加入黄瓜，香菜，鸡蛋和牛肉。拌一下就可以吃了。。。。

菜谱创建时间：2015-06-17 17:40:23