培根芦笋卷

作者： 左小苏

只想说，简单的食材，同样可以做出美味，给生活加分～

用料

• 芦笋 250g
• 培根 根据芦笋的量调适
• 盐和油 微量（焯芦笋用）

培根芦笋卷的做法步骤

步骤 1

接一锅水，放适量油和盐（也可不放）搅匀煮开，下芦笋焯至8成熟

步骤 2

将培根一分二，芦笋一分二，将芦笋三四根用培根卷起，怕散掉可用牙签固定

步骤 3

平底锅烧热后转小火，下培根卷慢煎（因为培根自带油脂，不用放油）

步骤 4

煎至培根微缩就可以装盘出锅了，我喜欢焦一点的，所以多煎了会儿，也能逼出更多的油。

步骤 5

喜欢胡椒味道的，出锅前可以现磨些胡椒碎进去；口重的可搭配自己喜欢的酱汁，偶就这么白口吃了，芦笋浸满了培根的熏香，同时又减少了培根的油脂负担，Yummy～

菜谱创建时间：2015-06-15 10:42:42