凉拌黄瓜

作者： 未步-1

清夏比较爽口的一道开胃菜，最主要的还是比较简单，不懂料理的人也可以做哦！

用料

• 黄瓜 2条
• 糖 1勺
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 麻油 少许
• 桂林辣椒酱/老干妈辣椒酱 1勺
• 老陈醋 3_4勺
• 芝麻 少许（可放可不放）
• 芫茜 少许（可放可不放）

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

将黄瓜清洗干净，用刀面拍散成自然块

步骤 2

加入少许盐放至冰箱腌制5分钟

步骤 3

最后加入酱油，麻油，糖，辣椒酱，老陈醋搅拌均匀入味上色，搁置30~45分钟，这样比较入味，一般拌完其实都可以开吃了，只是味道略差

步骤 4

最后撒些芝麻和芫茜带味（由于今次冲忙，我没放，可根据个人口味来放）

菜谱创建时间：2015-06-12 22:34:58