将牛奶，鸡蛋，糖，面粉，酵母，抹茶粉依次放入面包机里，用和面程序揉20分钟。
然后再加入黄油，再按和面程序30分钟，揉出薄膜。
将面团装入保鲜袋，放入冰箱冷藏发酵一晚上。
将冷藏发酵好的面团，从冰箱里拿出，揉匀排气。
分成8等份
取一份，擀开，中间放上蜜豆。
先折起一角。
再折起一角。
最后折好第三个角，将中间三个边捏紧。其实就是糖三角的包法。
稍整形后，折痕面朝下，摆入盘中，再次发酵45分钟至两倍大。
再表面筛上面粉装饰。
烤箱提前预热，温度160度，放入面包胚在烤箱中层，表面再盖上锡纸，烤30分钟左右，即可。
1此方是冷藏发酵，前一晚放入冰箱，第二天早上烤制，面包的口感非常好，松软可口。 2烤的时候要一直盖着锡纸，这样烤出的面包抹茶颜色比较好看。