泰式红咖喱鸡

作者： 喬以安

有些时候，总是无辣不欢。在泰南的那些天，每天唯一念念的只是红咖喱。

用料

• 鸡小胸 250G
• 胡萝卜 一根
• 青红椒 适量
• 新鲜小土豆 两小个
• 红咖喱酱 适量
• 椰汁 245ml
• 鱼露 适量（太多会咸）

泰式红咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡小胸切片，倒入一点料酒腌制10来分钟。

步骤 2

配菜切块。

步骤 3

配料。

步骤 4

油热倒入咖喱和油翻炒均匀，倒入椰汁及鸡肉。

步骤 5

稍微煮一下加入配菜煮熟后加2大勺（烘焙勺）鱼露。

步骤 6

无辣不欢。~啦啦啦。~

泰式红咖喱鸡的小贴士

有咖喱酱和鱼露，不用加盐。

菜谱创建时间：2015-06-11 06:51:29