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双椒鱿鱼

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作者: 媛的艾熙

用料

双椒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

把冰鲜鱿鱼去掉内脏个表皮,戳水后切丝,戳水时水里加点生姜片去腥

步骤 2

把二荆条和小米辣切成小圈,备用

步骤 3

姜蒜切成小颗粒,备用

步骤 4

另起锅倒油,因为鱿鱼是半熟状态,所以锅里先炒作料。先把姜蒜花椒放入锅里,炒得出香味时放入鱿鱼,大火快速炒几下,放盐鸡精后盛出,不然鱿鱼会变老,吃着影响口感。

菜谱创建时间:2015-06-10 06:29:18
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