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油桃烤鸡胸沙拉

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作者: Kolya
平时很少吃沙拉,主要是对各种做沙拉的叶子菜无爱,而且不爱吃生食。这道菜其实是烤鸡胸、烤胡萝卜和烤芦笋等等好吃的烤箱菜的结合,所以不爱吃沙拉如我也能接受。特别是油桃,和鸡肉以外的搭,酸酸甜甜的既能解腻又能提味儿,所以别的蔬菜都可以变化就是不能少了油桃喔!

用料

油桃烤鸡胸沙拉的做法步骤

步骤 1

鸡脯切小丁,拿盐、黑胡椒、料酒腌一会儿

步骤 2

腌鸡肉的时候准备蔬菜:胡萝卜切薄片,芦笋切段,彩椒切条,用食用油、盐、黑胡椒和其它调料(我还放了坚果粉)拌好

步骤 3

鸡肉用锡纸或烘焙纸包好,和蔬菜一起放进烤箱,200度烤15-20分钟

步骤 4

油桃切小丁,2/3铺碗底,然后放上烤好的鸡肉和蔬菜,最后放剩下的1/3油桃(主要是为了好看,不然直接所有东西一起拌拌拌就好了)

步骤 5

开吃!

菜谱创建时间:2015-06-08 01:04:30
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