第一部是高温煎蒜，逼出蒜香。因为没有锅灶，蒜切碎上面加一勺猪油。
放微波炉里高温转了一分钟。出来以后蒜正好表面微黄，和明火爆香一样的效果。
蒜晾凉之后加入多多的蛋黄酱搅拌
超市里的蛋黄酱很便宜，但蒜香蛋黄酱非常贵。我做得不如西餐厅里自己调的好吃，但蒜香加蛋黄酱本身的香味，还是很可以了。这种酱蘸薯条是美味，可以多做一些存着。
金枪鱼罐头拆开，加入蒜香蛋黄酱搅拌。蛋黄酱要比金枪鱼多得多。
面包片烤好之后把刚才搅拌的蛋黄酱金枪鱼抹在上面。
象征性地加点绿色叶子……
Tada，趁热吃，很好吃的。
如果懒得弄蒜或者没时间。就只加金枪鱼生菜西红柿也挺好。蒜香蛋黄酱加金枪鱼这种食材放保鲜盒里至少可以存一个礼拜。一个150g的金枪鱼罐头拆开，可以不紧不慢地吃一个星期。