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青椒炒茄子
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作者:
LanCuisine
茄子是少数需要蒜调味的蔬菜之一。需要用蒜调味的蔬菜:茄子、西兰花、豆角、菠菜。暂时只想到这几个。
用料
茄子
一人份
青椒
一人份
蒜
几头
青椒炒茄子的做法步骤
步骤 1
前面忘记拍照了。从这里开始吧,油热下蒜爆香,只下蒜哦,葱姜不要哦。然后放茄子进去翻炒至变软。
步骤 2
加青椒炒,青椒断生即可。
步骤 3
关火,加盐,用余温翻炒均匀起锅。
青椒炒茄子的小贴士
青椒手撕成片最好。
菜谱创建时间:2015-04-01 06:56:09
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