蕃茄猪肉水饺

作者： V小薇姐

我家俩个小宝至从在外面吃过番茄水饺后，心心念叼着，这个也是我家水饺的不二之选，宝贝们的至爱！

用料

• 肉馅 500克
• 蕃茄，鸡蛋 2个
• 葱，姜，麻油 少许
• 盐，糖，鸡精，料酒，生抽，

蕃茄猪肉水饺的做法步骤

步骤 1

准备所需食材

步骤 2

肉馅加入鸡蛋葱姜末和所有调料，根据自己口味轻重，适量添加

步骤 3

蕃茄切丁，放几分钟

步骤 4

蕃茄出水分几次加入肉馅，搅拌起劲，馅儿会物别鲜嫩。

步骤 5

放麻油拌匀，再加蕃茄丁，蕃茄挤出多余水份，可防止出水。看，和好面它也没出水哟！

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步骤 6

步骤 6

和面醒十分钟，分小剂子，撖成饺子皮。

步骤 7

包成自己喜欢的各式饺子。

步骤 8

水开下饺子，开后加3次凉水，中火烧开，盛出装盘，开吃喽!

蕃茄猪肉水饺的小贴士

先加麻油再放蕃茄不出水哟！适用任何容易出水的蔬菜。

菜谱创建时间：2015-06-07 19:17:16