小米椒爆鸡胗

作者： ~☂泡椒小姐☂~

用料

• 鸡胗 500g
• 黄酒 少许
• 料酒 少许
• 生抽 少许
• 糖 少许
• 小米椒 适量
• 大蒜 适量

小米椒爆鸡胗的做法步骤

步骤 1

将鸡胗处理清洗。放入凉水煮至变色捞出。将鸡胗切花。放入黄酒、生抽、盐腌制半小时。

步骤 2

热锅放入油。将小米椒、蒜蓉爆香。放入腌制好的鸡胗。翻炒均匀放入少许老抽、糖，翻炒至熟。

菜谱创建时间：2015-06-06 11:39:11