香肠切片后上蒸锅蒸15分钟左右
荷兰豆洗净,蒜切片
热锅凉油,下蒜片爆香,放入荷兰豆不停的炒,加盐,炒到荷兰豆熟了,入味为止
将蒸好的香肠倒入锅中一起炒一小会,关火,加点味精出锅即可
一定要先炒荷兰豆,等熟的差不多了,有盐味了再加香肠,不然盐都被香肠吸走了 香肠还是要先蒸,不然炒不好熟