我拍的这些调少了，又多调了它的2倍，油多就多调些。
炸油锅温度比较高，可以直接把火关了，倒入水淀粉进去（不用担心，不会溅出来的），然后不停的搅拌，水淀粉会变的粘糊糊的，就把油锅里的黑渣渣都吸走了。
水淀粉吸走黑渣渣的样子。
这锅油已经干净了，之前炸过东西的油锅忘了拍照，然后冷凉装起来就可以了。
看上去特别干净吧。